施設と拠点
お知らせ
キノコ混ぜごはん
●材料（4人前)
- ごはん800g
- エノキタケ40g
- マイタケ40g
- 油揚げ 1枚
- 醤油大さじ1と1/3
- みりん大さじ1
- 酒少々
- だしの素ミニスプーン2杯
- 水1/4カップ
- 紅生姜適量
■栄養価
- エネルギー380kcal
- たんぱく質7.2g
- 脂質2.4g
- 糖質76.8g
- 食物繊維相当量1.5g
- 食塩相当量1.3g
- 済生会について
- 事業内容
事業内容済生会は、403施設・435事業を運営し、64,000人が働く、日本最大の社会福祉法人です。全国の施設が連携し、ソーシャルインクルージョンの推進、最新の医療による地域貢献、医療と福祉のシームレスなサービス提供などに取り組んでいます。
- 施設と拠点
- 症状別病気解説
症状別病気解説主な症状やからだの部位・特徴、キーワード、病名から病気を調べることができます。症状ごとにその原因やメカニズム、関連する病気などを紹介し、それぞれの病気について早期発見のポイント、予防の基礎知識などを専門医が解説します。
- お知らせ
- 採用情報
採用情報全国の済生会では初期臨床研修医・専攻医・常勤医師、看護師、専門職、事務職や看護学生を募集しています。医療・保健・福祉にかかわる幅広い領域において、地域に密着した現場で活躍できます。
- トピックス
トピックス一般の方の心身の健康や暮らしの役に立つ情報を発信中。「症状別病気解説」をはじめとして、特集記事や家族で楽しめる動画など、さまざまなコンテンツを展開しています。
- 寄付のお願い
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ブリの照り焼き
●材料（4人前)
- ブリ4切れ(1切60g)
- おろし生姜少々
- 醤油小さじ2
- みりん大さじ1と1/3
- 酒小さじ1
- インゲン60g
- カツオ節少々
■栄養価
- エネルギー179kcal
- たんぱく質13.7g
- 脂質10.6g
- 糖質3.6g
- 食物繊維相当量0.4g
- 食塩相当量0.5g
切り干し大根の酢の物
●材料（4人前)
- 切り干し大根40g
- キュウリ小1本(80g)
- 酢・麺つゆ大さじ1と1/3
- 砂糖小さじ2
■栄養価
- エネルギー44kcal
- たんぱく質1.1g
- 脂質0.1g
- 糖質7.9g
- 食物繊維相当量2.3g
- 食塩相当量0.7g
■作り方
- (1)切り干し大根はたっぷりの水につけて戻し、熱湯で5分茹で、ザルにとって冷ます。
- (2)しっかりと水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
- (3)キュウリは千切りにする。
- (4)酢、麺つゆ、砂糖を混ぜ合わせる。
- (5)(1)～(3)を和えて器に盛る。
里芋の味噌煮
●材料（4人前)
- 冷凍里芋300g
- 豚コマ切れ肉40g
- ニンジン1本(200g)
- 醤油小さじ2
- 味噌大さじ1と1/3
- 酒大さじ1と1/3
- みりん小さじ2
- 砂糖大さじ1
- だしの素ミニスプーン1
■栄養価
- エネルギー131kcal
- たんぱく質5.1g
- 脂質2.1g
- 糖質18.8g
- 食物繊維相当量3.1g
- 食塩相当量1.3g
- (1)ニンジンは皮をむき、一口大の乱切りにする。
- (2)醤油、味噌、酒、みりん、砂糖はよく混ぜておく。
- (3)テフロンの鍋で肉を軽く炒め、里芋とニンジンを入れる。
- (4)里芋がかぶるくらいの水を入れ、だしの素と(2)を加える。里芋が柔らかくなり、煮汁が1/3程度になるくらいまでよく煮る。
- (5)器に盛り付ける。
済生会共同治験ネットワーク
この人
済生春秋
薬剤師が教える薬のキホン
いまいみさの魔法のおりがみ
済生会保健・医療・福祉総合研究所