●材料（2人前)

• スパゲティ 乾140ｇ
• 牛ひき肉（モモ）70ｇ
• 豚ひき肉（モモ）70ｇ
• 玉ねぎ中1/2 個
• ニンジン中1/4 本
• にんにく1/2 かけ
• オリーブ油大さじ1/2
• 薄力粉大さじ1
• • 【A】
  • コンソメ（顆粒）小さじ1
  • トマトケチャップ大さじ4
  • トマトピューレ大さじ2 強
  • さとう小さじ4
  • ウスターソース小さじ2
• 塩少々
• こしょう少々
• パルメザンチーズ大さじ1

■栄養価

• エネルギー589kcal
• たんぱく質26.0g
• 脂質16.2g
• 糖質80.6g
• 食物繊維相当量4.7g
• 食塩相当量2.6g

→ミートスパゲティ レシピはこちら

●材料（2人前)

• 玉ねぎ中1/4 個
• コーン20ｇ
• グリンピース5ｇ
• コンソメ（顆粒）小さじ2 弱
• 水1.5 合
• 塩少々
• こしょう少々
• 薄口しょうゆ少々

■栄養価

• エネルギー26kcal
• たんぱく質0.9g
• 脂質0.3g
• 糖質5.4g
• 食物繊維相当量0.8g
• 食塩相当量1.1g

■作り方

1. (1) 玉ねぎは千切りにする。
2. (2) 鍋に水、玉ねぎを入れ、沸騰させる。
3. (3) 煮立ったらコンソメ、塩、こしょうを加え、火を弱めてアクを取りながら、2～3 分煮る。
4. (4) コーンとグリンピースを加えて再び火を強め、煮立ったら薄口しょうゆで味をととのえ、器に盛る。

印刷

●材料（2人前)

• グリーンリーフ3 枚
• きゅうり中1/2 本
• 赤玉ねぎ1/8 個
• 卵1/2 個
• サラダ油少々
• ノンオイルドレッシング大さじ1

■栄養価

• エネルギー34kcal
• たんぱく質2.0g
• 脂質1.2g
• 糖質3.8g
• 食物繊維相当量0.8g
• 食塩相当量0.6g

■作り方

1. (1) 卵は固ゆでにし、くし切りにする。
2. (2) グリーンリーフは洗って根元を冷水につけてパリッとさせ、水気をきって食べやすくちぎる。
3. (3) きゅうりは千切り、赤玉ねぎは薄切りにして冷水に10分間さらし、水気をよくきる。
4. (4) 大きめのボウルに(2)(3)を入れ、サラダ油を回しかけ、全体を混ぜる。ドレッシングに加えてさっと和え、器に盛り、卵を飾る。