社会福祉法人 恩賜財団 済生会(しゃかいふくしほうじん おんしざいだん さいせいかい)社会福祉法人 恩賜財団 済生会(しゃかいふくしほうじん おんしざいだん さいせいかい)

管理栄養士さんのおすすめレシピ 「こんな日は、このメニュー」

しらすめかぶ丼

●材料(1人前)

  • ごはん150g
  • シソ1枚(1g)
  • 釜揚げしらす20g
  • 味付けめかぶ1パック(45g)

■栄養価

  • エネルギー286kcal
  • たんぱく質8.9g
  • 脂質0.9g
  • 糖質57g
  • 食物繊維相当量2g
  • 食塩相当量1.5g
  • カルシウム74mg

■作り方

  1. (1)どんぶりにごはんを盛り付け、シソを手でちぎってのせる。
  2. (2)(1)に味付けめかぶをのせ、釜揚げしらすを散らす。

しらすめかぶ丼

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インスタント味噌汁

●材料(1人前)

  • インスタント味噌汁1食分(23g)

■栄養価

  • エネルギー54kcal
  • たんぱく質2.9g
  • 脂質1.3g
  • 糖質7.7g
  • 食物繊維相当量0.5g
  • 食塩相当量2.2g
  • カルシウム9mg

■作り方

  1. (1)インスタント味噌汁に分量の湯を注ぐ。

インスタント味噌汁

シリアルヨーグルト

●材料(1人前)

  • ヨーグルト(無糖)120g
  • シリアル10g
  • ハチミツ小さじ1

■栄養価

  • エネルギー139kcal
  • たんぱく質5.1g
  • 脂質5.1g
  • 糖質16.9g
  • 食物繊維相当量0.9g
  • 食塩相当量0.2g
  • カルシウム147mg

■作り方

  1. (1)器にヨーグルトを入れてからシリアルをのせ、ハチミツをかける。

シリアルヨーグルト

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