あんかけ薬膳焼きそば
●材料(1人前)
- 蒸し中華麺180g
- サラダ油5g
- シバエビ45g
- ウズラ卵(水煮缶詰)10g
- イカ10g
- 豚ロース20g
- ぎんなん(ゆで)5g
- 白菜40g
- ニンジン7g
- 小松菜20g
- 中華だし顆粒1g
- 水200cc
- 清酒5cc
- 胡椒0.1g
- 生姜0.5g
- 片栗粉5g
- 水12cc
- 食塩1g
- オイスターソース3g
- ゴマ油5g
■栄養価
- エネルギー617kcal
- たんぱく質25.7g
- 脂質19.4g
- 糖質75.2g
- 食物繊維相当量3.1g
- 食塩相当量3g
肺のはたらきを高め、慢性ぜんそくや咳、痰が気になるときに良いと考えられています
カラダにこもった熱を冷まし、発熱した時ののどの乾燥、咳や痰の改善に良いと考えられています。
カラダの中の余分な熱を取り、気持ちを静める作用が期待されます。のどの腫れや咳、痰などにも効きます。