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事業内容済生会は、403施設・435事業を運営し、64,000人が働く、日本最大の社会福祉法人です。全国の施設が連携し、ソーシャルインクルージョンの推進、最新の医療による地域貢献、医療と福祉のシームレスなサービス提供などに取り組んでいます。
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症状別病気解説主な症状やからだの部位・特徴、キーワード、病名から病気を調べることができます。症状ごとにその原因やメカニズム、関連する病気などを紹介し、それぞれの病気について早期発見のポイント、予防の基礎知識などを専門医が解説します。
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採用情報全国の済生会では初期臨床研修医・専攻医・常勤医師、看護師、専門職、事務職や看護学生を募集しています。医療・保健・福祉にかかわる幅広い領域において、地域に密着した現場で活躍できます。
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トピックス一般の方の心身の健康や暮らしの役に立つ情報を発信中。「症状別病気解説」をはじめとして、特集記事や家族で楽しめる動画など、さまざまなコンテンツを展開しています。
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お知らせ
セイコガニと福井の昔ながらの味わい
水ようかん
材料／2人分
- 水...80g
- こしあん...40g
- 粉寒天...0.8g
- ペパーミント...適量
- ザラメ糖(または黒糖)...大さじ1と1/2
栄養価 (1人分)
| エネルギー | 74 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.1 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| カルシウム | 4 ㎎ |
| 鉄 | 0.3 ㎎ |
| ビタミンA | 0 μgRE |
| ビタミンB1 | 0 ㎎ |
| ビタミンB2 | 0.01 ㎎ |
| ビタミンC | 0 ㎎ |
| 食塩相当量 | 0 g |
| 食物繊維相当量 | 1.1 g |
作り方
(1) 鍋に水と粉寒天を入れ、粉寒天をふやかす｡
(2) (1)を沸騰させて、粉寒天を煮溶かす。
(3) ザラメ糖を入れて、全体の量が60gになるまで煮詰める。
(4) 火を止めてこしあんを加え、こしあんとザラメ糖が分離しないようよく混ぜる(このとき鍋を流水で冷やしながら混ぜると、粗熱が取れやすくなります)。
(5) 粗熱が取れたら、寒天が固まる前に型に流し込む。
(6) 10分ほど置いて固まったら、冷蔵庫に入れて冷やす。
(7) 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けてペパーミントをのせる。
-エネルギーを制限する場合-
抹茶寒天
材料／2人分
- 水...200g
- 寒天...2g
- 抹茶...2g
- 人工甘味料(パルスイート)...8g
栄養価 (1人分)
| エネルギー | 10 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.3 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| カルシウム | 4 ㎎ |
| 鉄 | 0.2 ㎎ |
| ビタミンA | 24 μgRE |
| ビタミンB1 | 0.01 ㎎ |
| ビタミンB2 | 0.01 ㎎ |
| ビタミンC | 1 ㎎ |
| 食塩相当量 | 0 g |
| 食物繊維相当量 | 0.4 g |
作り方
(1) 鍋に水と粉寒天を入れ、粉寒天をふやかす｡
(2) (1)を沸騰させて、粉寒天を煮溶かす。
(3) 抹茶と人工甘味料を入れてよく混ぜる。
(4) 粗熱が取れたら、寒天が固まる前に型に流し込む。
(5) 10分ほど置いて固まったら、冷蔵庫に入れて冷やす。
済生会共同治験ネットワーク
この人
済生春秋
薬剤師が教える薬のキホン
いまいみさの魔法のおりがみ
済生会保健・医療・福祉総合研究所