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事業内容済生会は、403施設・435事業を運営し、64,000人が働く、日本最大の社会福祉法人です。全国の施設が連携し、ソーシャルインクルージョンの推進、最新の医療による地域貢献、医療と福祉のシームレスなサービス提供などに取り組んでいます。
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症状別病気解説主な症状やからだの部位・特徴、キーワード、病名から病気を調べることができます。症状ごとにその原因やメカニズム、関連する病気などを紹介し、それぞれの病気について早期発見のポイント、予防の基礎知識などを専門医が解説します。
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トピックス一般の方の心身の健康や暮らしの役に立つ情報を発信中。「症状別病気解説」をはじめとして、特集記事や家族で楽しめる動画など、さまざまなコンテンツを展開しています。
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お知らせ
墨田区がギュッと凝縮！ 隅田川から始まる味紀行
海老と野菜のマリネ ～スカイツリー仕立て～
材料／2人分
- キャベツ...60g
- 玉ねぎ...20g
- ニンジン...20g
- エビ...20g
- イカ...10g
- キュウリ...20g
- プチトマト...2個(20g)
- ヤングコーン...2本(20g)
- サラダ油...小さじ1
- 酢...大さじ1強
- 塩...少々
- コショウ...少々
- レモン汁...小さじ1弱
栄養価 (1人分)
| エネルギー | 64 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.2 g |
| 脂質 | 2.5 g |
| カルシウム | 27 ㎎ |
| 鉄 | 0.2 ㎎ |
| ビタミンA | 89 μgRE |
| ビタミンB1 | 0.05 ㎎ |
| ビタミンB2 | 0.04 ㎎ |
| ビタミンC | 18 ㎎ |
| 食塩相当量 | 0.3 g |
| 食物繊維相当量 | 1.5 g |
作り方
(1) キャベツ・ニンジンは短冊切り、イカは色紙切りにする。
(2) 鍋にキャベツ、ニンジン、イカ、エビを入れて茹で、水気を切る。
(3) 玉ねぎはスライスし、水にさらして水気を切る。
(4) (2) (3) を混ぜ合わせる。
(5) サラダ油、酢、塩、コショウ、レモン汁を混ぜ合わせて(4) と和え、器に盛ってスカイツリーの土台を作る。
(6) キュウリ、プチトマト、ヤングコーンを竹串に刺し、(5) にのせる。
済生会共同治験ネットワーク
この人
済生春秋
薬剤師が教える薬のキホン
いまいみさの魔法のおりがみ
済生会保健・医療・福祉総合研究所