済生会の理念済生会は、明治天皇が医療によって生活困窮者を救済しようと明治44(1911)年に設立しました。100年以上にわたる活動をふまえ、日本最大の社会福祉法人として全職員約66,000人が40都道府県で医療・保健・福祉活動を展開しています。
事業内容済生会は、405施設・437事業を運営し、66,000人が働く、日本最大の社会福祉法人です。全国の施設が連携し、ソーシャルインクルージョンの推進、最新の医療による地域貢献、医療と福祉のシームレスなサービス提供などに取り組んでいます。
症状別病気解説主な症状やからだの部位・特徴、キーワード、病名から病気を調べることができます。症状ごとにその原因やメカニズム、関連する病気などを紹介し、それぞれの病気について早期発見のポイント、予防の基礎知識などを専門医が解説します。
採用情報全国の済生会では初期臨床研修医・専攻医・常勤医師、看護師、専門職、事務職や看護学生を募集しています。医療・保健・福祉にかかわる幅広い領域において、地域に密着した現場で活躍できます。
トピックス一般の方の心身の健康や暮らしの役に立つ情報を発信中。「症状別病気解説」をはじめとして、特集記事や家族で楽しめる動画など、さまざまなコンテンツを展開しています。
献立のテーマ健康な食生活を送る上で1日に摂取すべき野菜は350gと言われています。野菜をたくさん食べたくても1日でそれだけの野菜を使う献立はなかなか思いつかない…。そんな時、野菜がバランスよく摂れるレシピはいかがですか？
ホウレン草やパプリカが入った彩り豊かなオムレツに、栄養価が高いカイワレ大根とひじきのスープ、キノコがたっぷり入ったキノコ混ぜごはんなど、栄養満点の食材ばかり！しっかり野菜が摂れて献立のレパートリーも広がるレシピです。
ピックアップ食材
納豆茨城県は納豆の生産量日本一を誇ります。中でも有名なのが水戸市です。
水戸の納豆が有名になったのは、茨城が小粒大豆の産地であったことが要因の一つとされています。その歴史は古く、一説には1083年に源義家が奥州へ向かう途中、水戸市渡里町の一盛長者の屋敷に泊まった際に、家来が馬の飼料である煮豆の残りを包んでいた藁から発見したといわれています。
納豆は大豆を納豆菌により発酵させたもので、ビタミン類などの栄養素を豊富に含んでいます。特に納豆菌から産生されるビタミンK2は、骨たんぱく質のはたらきや骨形成を促進するとされ、特定保健用食品として認可されている納豆もあります。
一方で、ワーファリンなどの抗血液凝固薬を内服している方は、ビタミンKを含む納豆摂取で薬の作用を減弱する可能性があるため注意が必要です。
一日分の栄養価夕食の主食をキノコ混ぜごはん200gから、白いごはん120gにすることで、約170kcal減らすことができます。
里芋の味噌煮は味の濃さはそのまま、量を半分にすることで、エネルギーを控えることができます。
夕食の主食をキノコ混ぜごはん200gから、白いごはん120gにすることで、1.3gの減塩ができます。
煮物料理は塩分が多くなりやすい調理法です。味の濃さは変えなくても、量を半分にすることで塩分を控えることができます。
1mlが量れるミニスプーンは、塩分を控えた調理をする際の調味料計量におすすめです。
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済生春秋
薬剤師が教える薬のキホン
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済生会保健・医療・福祉総合研究所
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