献立のテーマ
よく噛んでゆったりした食事を楽しもう
新生活が始まったばかりで、落ち着いて食事をする機会がなかなかないという人もいるのではないでしょうか。そんなときこそ、一日休める日にのんびりと食事を楽しむレシピはいかがですか?
今回、富田林特別養護老人ホーム富美ヶ丘荘の管理栄養士さんに、ひと手間かけた食べ応え抜群レシピを考案してもらいました。ボリューム満点で、レンコンやしらすなど旬の食材が持つうまみを味わえるので、よく噛んで食べることをお勧めします。ほかにも、三食ともデザートを用意し、プチ贅沢な気分を味わえます。野菜をふんだんに使い彩り豊かな品々をぜひご賞味ください!