にらと卵の味噌汁
●材料(2人前)
- タマネギ40g
- ニラ20g
- 卵(Mサイズ)1個(50g)
- いりこだし汁280cc
- 合わせ味噌20g
■栄養価
- エネルギー68kcal
- たんぱく質4.8g
- 脂質3.2g
- 糖質4.7g
- 食物繊維相当量0.9g
- 食塩相当量1.2g
■作り方
- (1)タマネギは半分に切り、5mm幅のスライスにする。
- (2)ニラは3cm長さに切る。
- (3)卵はボールに溶いておく。
- (4)いりこだし汁で(1)、(2)を煮て火を止め、合わせ味噌を溶く。
- (5)再び火をつけて軽く沸騰したら、(3)を入れ火を止める。