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たたききゅうり
●材料（2人前)
- キュウリ80g
- 生姜3g
- 【A】
- 塩0.1g
- 濃口醤油3g
- ゴマ油2g
■栄養価
- エネルギー16kcal
- たんぱく質0.5g
- 脂質1g
- 糖質1.4g
- 食物繊維相当量0.4g
- 食塩相当量0.2g
■作り方
- (1)キュウリはすりこぎで叩きくずし、乱切りにする。
- (2)生姜は千切りにし、10分冷水につけて針生姜にする。
- (3)(A)をボウルで混ぜ、(1)を加え味をなじませる。
- (4)(3)を器に盛り付けたら、(2)を上から散らす。
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事業内容済生会は、403施設・435事業を運営し、64,000人が働く、日本最大の社会福祉法人です。全国の施設が連携し、ソーシャルインクルージョンの推進、最新の医療による地域貢献、医療と福祉のシームレスなサービス提供などに取り組んでいます。
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症状別病気解説主な症状やからだの部位・特徴、キーワード、病名から病気を調べることができます。症状ごとにその原因やメカニズム、関連する病気などを紹介し、それぞれの病気について早期発見のポイント、予防の基礎知識などを専門医が解説します。
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この人
済生春秋
薬剤師が教える薬のキホン
いまいみさの魔法のおりがみ
済生会保健・医療・福祉総合研究所