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済生会の活動状況

済生会について
済生会について

済生会は、明治天皇が医療によって生活困窮者を救済しようと明治44(1911)年に設立しました。100年以上にわたる活動をふまえ、日本最大の社会福祉法人として全職員約64,000人が40都道府県で医療・保健・福祉活動を展開しています。
事業内容
事業内容

済生会は、403施設・435事業を運営し、64,000人が働く、日本最大の社会福祉法人です。全国の施設が連携し、ソーシャルインクルージョンの推進、最新の医療による地域貢献、医療と福祉のシームレスなサービス提供などに取り組んでいます。
施設と拠点
施設と拠点

40都道府県で、病院や診療所などの医療機関をはじめ、高齢者や障害者の支援、更生保護などにかかわる福祉施設を開設・運営。さらに巡回診療船「済生丸」が瀬戸内海の53島の診療活動に携わっています。
症状別病気解説
症状別病気解説

主な症状やからだの部位・特徴、キーワード、病名から病気を調べることができます。症状ごとにその原因やメカニズム、関連する病気などを紹介し、それぞれの病気について早期発見のポイント、予防の基礎知識などを専門医が解説します。
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全国の済生会では初期臨床研修医・専攻医・常勤医師、看護師、専門職、事務職や看護学生を募集しています。医療・保健・福祉にかかわる幅広い領域において、地域に密着した現場で活躍できます。
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一般の方の心身の健康や暮らしの役に立つ情報を発信中。「症状別病気解説」をはじめとして、特集記事や家族で楽しめる動画など、さまざまなコンテンツを展開しています。
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カッホー餃子

●材料（2人前)

納豆50g
キムチ60g
チーズ30g
大葉5g
エビ70g
料理酒5g
トマト80g
バジル(粉末)1g
餃子皮(16枚)80g
油10g

■栄養価

エネルギー312kcal
たんぱく質18.5g
脂質24.1g
糖質61.3g
食物繊維相当量4g
食塩相当量1.2g

■作り方

餃子のタネの準備
【a:納豆キムチ b:キムチチーズ c:トマトバジルチーズ d:エビと大葉】
（a)納豆にキムチ20ｇを入れ混ぜ合わせておく。
（b)キムチ40ｇとチーズ10ｇを入れ混ぜ合わせておく。
（c)トマトは1cm程度の角切りにし、バジル、チーズ10ｇを入れ混ぜ合わせる。
（d)エビは尾以外の殻をむき、背わたを除いておく。むいたエビに料理酒をかけ、10分程度おく。

（1)餃子の皮に(a)～(c)それぞれの具材を小さじ1杯程度のせ、周りに水をつけて包む。
（2)(d)は餃子の皮に大葉を１枚敷き、その上にエビ、残りのチーズを乗せ、縦長に包む。
(3)180℃の揚げ油で色が両面薄茶色になるまで揚げる。
(お好みでポン酢をつけるとより美味しいです)

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