施設と拠点
お知らせ
アジのたたき
●材料（2人前)
- 小アジ4尾
- 生姜20g
- 小ネギ20g
- 青ジソ4枚
- 【A】
- 濃口醤油6g
- 酢6g
- だし汁6g
■栄養価
- エネルギー95kcal
- たんぱく質 14.3g
- 脂質 2.9g
- 糖質 1.3g
- 食物繊維相当量0.5g
- 食塩相当量0.6g
- 済生会について
- 事業内容
事業内容済生会は、403施設・435事業を運営し、64,000人が働く、日本最大の社会福祉法人です。全国の施設が連携し、ソーシャルインクルージョンの推進、最新の医療による地域貢献、医療と福祉のシームレスなサービス提供などに取り組んでいます。
- 施設と拠点
- 症状別病気解説
症状別病気解説主な症状やからだの部位・特徴、キーワード、病名から病気を調べることができます。症状ごとにその原因やメカニズム、関連する病気などを紹介し、それぞれの病気について早期発見のポイント、予防の基礎知識などを専門医が解説します。
- お知らせ
- 採用情報
採用情報全国の済生会では初期臨床研修医・専攻医・常勤医師、看護師、専門職、事務職や看護学生を募集しています。医療・保健・福祉にかかわる幅広い領域において、地域に密着した現場で活躍できます。
- トピックス
トピックス一般の方の心身の健康や暮らしの役に立つ情報を発信中。「症状別病気解説」をはじめとして、特集記事や家族で楽しめる動画など、さまざまなコンテンツを展開しています。
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ナスの揚げびたし
●材料（2人前)
- ナス130g
- サラダ油適量
- 【A】
- 濃口醤油6g
- みりん2g
- だし汁40ml
- カツオ節0.4g
■栄養価
- エネルギー112kcal
- たんぱく質 1.1g
- 脂質 10.1g
- 糖質 2.9g
- 食物繊維相当量1.5g
- 食塩相当量0.5g
■作り方
- (1)ナスは斜め切りにし、水気をふき取ってから180℃の油で素揚げする。
- (2)(A)を合わせ、ひと煮立ちさせる。
- (3)器にナスを盛り付け、(2)をそそぎ入れ、最後にカツオ節をのせる。
カボチャの味噌汁
●材料（2人前)
- カボチャ60g
- キャベツ60g
- 絹ごし豆腐60g
- だし汁300ml
- 味噌24g
■栄養価
- エネルギー80kcal
- たんぱく質 4.9g
- 脂質 2.3g
- 糖質 8g
- 食物繊維相当量2.5g
- 食塩相当量1.5g
■作り方
- (1)カボチャは7mm程度の厚さ(皮付き)、キャベツは4cm角、絹ごし豆腐はさいの目切りにする。
- (2)だし汁にカボチャ、絹ごし豆腐、キャベツの順に入れて加熱する。
- (3)火を止め味噌を溶き、ひと煮立ちさせる。
済生会共同治験ネットワーク
この人
済生春秋
薬剤師が教える薬のキホン
いまいみさの魔法のおりがみ
済生会保健・医療・福祉総合研究所