事業内容済生会は、403施設・435事業を運営し、64,000人が働く、日本最大の社会福祉法人です。全国の施設が連携し、ソーシャルインクルージョンの推進、最新の医療による地域貢献、医療と福祉のシームレスなサービス提供などに取り組んでいます。
症状別病気解説主な症状やからだの部位・特徴、キーワード、病名から病気を調べることができます。症状ごとにその原因やメカニズム、関連する病気などを紹介し、それぞれの病気について早期発見のポイント、予防の基礎知識などを専門医が解説します。
採用情報全国の済生会では初期臨床研修医・専攻医・常勤医師、看護師、専門職、事務職や看護学生を募集しています。医療・保健・福祉にかかわる幅広い領域において、地域に密着した現場で活躍できます。
トピックス一般の方の心身の健康や暮らしの役に立つ情報を発信中。「症状別病気解説」をはじめとして、特集記事や家族で楽しめる動画など、さまざまなコンテンツを展開しています。
献立のテーマ10月になると涼しくなり、運動日和が続きます。スポーツで気持ちよく汗を流した翌日に、体力の回復を助けてくれる栄養素が豊富なメニューはいかがでしょうか。
今回、筋肉を作るたんぱく質を多く含む豚肉や秋鮭をメインディッシュの材料に選びました。運動後にたんぱく質を取ると、筋力アップにつながります。疲労回復に効果があるクエン酸を多く含んだレモンや梅干しもレシピに取り入れました。ほかにも、もずくや長芋など、ネバネバした食品に含まれる食物繊維で腸の状態を整えて、疲労で落ちた腸管免疫を上げられます。
運動で疲れた身体を元気にする料理を食べて、スポーツの秋を満喫しましょう！
ピックアップ食材
梅干し（梅） 梅干しには、運動後の疲労軽減効果が期待されるクエン酸が豊富に含まれます。汗をかきやすい時期や運動をするときには、水筒に飲み物と一緒に梅干しを一つ入れておくと、塩分とクエン酸を同時に摂ることができます。秋になって気温が下がり汗をかきにくいときには、梅のシロップ漬けがおすすめです。水やお湯で割る、炭酸水などでウメソーダにするのもおすすめです。梅エキスは飲み会の前に少量なめると、二日酔い防止の効果が期待できます。
一日分の栄養価夕食のきのこたっぷり鮭の包み焼きでバターを使わないと、約110kcal減らすことができます。
昼食のもずくのスープをポン酢和え(ポン酢小さじ1/2、おろし生姜適量)にすると、塩分を1g減らせます。
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済生春秋
薬剤師が教える薬のキホン
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済生会保健・医療・福祉総合研究所