社会福祉法人 恩賜財団 済生会(しゃかいふくしほうじん おんしざいだん さいせいかい)社会福祉法人 恩賜財団 済生会(しゃかいふくしほうじん おんしざいだん さいせいかい)

管理栄養士さんのおすすめレシピ 「こんな日は、このメニュー」

サケのピザ焼き

●材料(4人前)

  • サケ320g
  • 塩・胡椒1g
  • トマトケチャップ40g
  • タマネギ200g
  • チーズ40g
  • ピーマン40g

■栄養価

  • エネルギー167kcal
  • たんぱく質19.5g
  • 脂質5.8g
  • 糖質6.3g
  • 食物繊維相当量1.2g
  • 食塩相当量0.9g

■作り方

       
  1. (1)鉄板にクッキングシートを引き、サケを並べる。
  2. (2)サケに塩・胡椒をふる。
  3. (3)スライスしたタマネギをのせ、ケチャップをかける。
  4. (4)チーズをのせ200℃のオーブンで20分焼く。
  5. (5)細切りにしたピーマンをのせ、さらに5分焼く。
  6. (6)お皿に盛り付ける。

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