社会福祉法人 恩賜財団 済生会(しゃかいふくしほうじん おんしざいだん さいせいかい)社会福祉法人 恩賜財団 済生会(しゃかいふくしほうじん おんしざいだん さいせいかい)

管理栄養士さんのおすすめレシピ 「こんな日は、このメニュー」

お餅のピザ風

●材料(2人前)

  • イングリッシュマフィン2個
  • 100g
  • チーズ36g
  • ハム80g
  • ピザソース20g

■栄養価

  • エネルギー400kcal
  • たんぱく質17.7g
  • 脂質12.7g
  • 糖質52.1g
  • 食物繊維相当量1.2g
  • 食塩相当量2.5g

■作り方

  1. (1)餅はサイコロ状に切り耐熱容器に入れ、500Wの電子レンジで20秒程度加熱する。
  2. (2)ハムは2cm四方に切りにする。
  3. (3)イングリッシュマフィンを半分に割り、断面にピザソースを塗って(1)(2)を乗せる。
  4. (4)トースターにアルミホイルを敷き、(3)を置いて170~190℃の中温で餅に火が通るまで焼く。
  5. お餅のピザ風
  6. (5)(4)にチーズを乗せ、チーズがとけるまで焼く。

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