社会福祉法人 恩賜財団 済生会(しゃかいふくしほうじん おんしざいだん さいせいかい)社会福祉法人 恩賜財団 済生会(しゃかいふくしほうじん おんしざいだん さいせいかい)

管理栄養士さんのおすすめレシピ 「こんな日は、このメニュー」

チーズフレンチトースト

●材料(4人前)

  • 6枚切食パン4枚
  • 牛乳400㏄
  • 4個
  • 粉チーズ大さじ2
  • バター40g(1枚ずつ焼く場合は10gずつ)

■栄養価

  • エネルギー391kcal
  • たんぱく質16.8g
  • 脂質20.6g
  • 糖質33g
  • 食物繊維相当量1.4g
  • 食塩相当量1.4g

■作り方

  1. (1)バットに牛乳・卵・粉チーズを入れ混ぜ合わせる。
  2. (2)食パンを(1)に浸す(時間はお好みで)。
  3. (3)フライパンを温めバターを入れ、弱火で両面に焼き目がつくまで焼く。
  4. チーズフレンチトースト

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コロコロサラダ

●材料(4人前)

  • トマト中2個
  • キュウリ2本
  • アボカド1個
  • ヤングコーン10本
  • 鶏むね肉(皮付き)200g
  • フレンチドレッシング60㏄

■栄養価

  • エネルギー220kcal
  • たんぱく質13.8g
  • 脂質14.5g
  • 糖質11g
  • 食物繊維相当量4.4g
  • 食塩相当量0.6g

フルーツ

●材料(4人前)

  • イチゴ20個(300g)

■栄養価

  • エネルギー26kcal
  • たんぱく質0.7g
  • 脂質0.1g
  • 糖質6.4g
  • 食物繊維相当量1.1g
  • 食塩相当量0g

■作り方

  1. (1)洗って盛り付ける。
  2. フルーツ

3世代で楽しむ春レシピ