社会福祉法人 恩賜財団 済生会(しゃかいふくしほうじん おんしざいだん さいせいかい)
2020.06.11

職場勤務や学校の再開……生活リズムの乱れで日中ぼーっとしてしまう人へ

職場勤務や学校の再開に伴う生活リズムのズレ。そして梅雨でどんよりとした天気が続き、日中なんとなくぼーっと過ごしてしまう人も多いのではないでしょうか。今回はそんな眠気をシャキッと解消するレシピの紹介です。

疲労回復に効く食材は

疲労回復には豚肉やアスパラガスが効果的。特にアスパラガスはたんぱく質がたっぷりの野菜で、βカロテンやビタミンB1、ビタミンC、ビタミンEなどの栄養素も豊富に含みます。

茹でても栄養が流出しないのが特徴のアスパラガス

また、ぼんやりした頭には納豆やカレー粉が効果的。脳を活性化する栄養素がたくさん含まれています。

カレー以外の料理にも意外と便利です

しっかり噛んで脳を刺激

すき昆布や切り干し大根のように、歯ごたえのある食品はよく噛んで食べましょう。消化が改善なるだけではなく、脳を刺激する効果もあります。

よく噛んで食べることは健康の秘訣

済生会ホームページの「こんな日は、このメニュー」では、管理栄養士の監修によりさまざまなテーマのレシピを公開しています。眠気をシャキっと覚ます元気なメニューも掲載中。ぜひおうち料理に取り入れてみてくださいね。

  • Twitter
  • Facebook
  • LINE

関連記事

  1. ガッツリ食べても大丈夫! ヘルシーメニューのすすめ(緊急特集 新型コロナ 生活の中で今、本当に知りたいこと | 2020.6.25)
  2. 今年はいつも以上の熱中症対策を!(緊急特集 新型コロナ 生活の中で今、本当に知りたいこと | 2020.6.18)
  3. 「料理疲れ」していませんか? 作り置きを活用しよう(緊急特集 新型コロナ 生活の中で今、本当に知りたいこと | 2020.6.4)
  4. スタミナをつけて、ウイルスにも「新しい日常」にも強い体へ(緊急特集 新型コロナ 生活の中で今、本当に知りたいこと | 2020.5.27)
  5. 「発酵食品」で腸内環境を整えて免疫力を高めよう(緊急特集 新型コロナ 生活の中で今、本当に知りたいこと | 2020.5.22)
  6. 眠気をシャキッと覚ますレシピ(こんな日は、このメニュー | 2018.5.29)
  7. "良眠"で健康的な生活を手に入れよう(病気解説特集 | 2016.7.15)