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事業内容済生会は、403施設・435事業を運営し、64,000人が働く、日本最大の社会福祉法人です。全国の施設が連携し、ソーシャルインクルージョンの推進、最新の医療による地域貢献、医療と福祉のシームレスなサービス提供などに取り組んでいます。
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症状別病気解説主な症状やからだの部位・特徴、キーワード、病名から病気を調べることができます。症状ごとにその原因やメカニズム、関連する病気などを紹介し、それぞれの病気について早期発見のポイント、予防の基礎知識などを専門医が解説します。
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採用情報全国の済生会では初期臨床研修医・専攻医・常勤医師、看護師、専門職、事務職や看護学生を募集しています。医療・保健・福祉にかかわる幅広い領域において、地域に密着した現場で活躍できます。
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トピックス一般の方の心身の健康や暮らしの役に立つ情報を発信中。「症状別病気解説」をはじめとして、特集記事や家族で楽しめる動画など、さまざまなコンテンツを展開しています。
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お知らせ
色鮮やかなちらし寿司 ～駿河湾の海の味と共に～
紅ほっぺのシャンパンジュレ
材料／2人分
- 紅ほっぺ...90g(約6個)
- スパークリングワイン...60ml
- ラカント...小さじ2
- レモン汁...小さじ1
- 水...40g
- グラニュー糖...15g
- 植物性ゼラチン(アガー)...25g
- ミントの葉...2枚
栄養価 (1人分)
| エネルギー | 51 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.5 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| カルシウム | 17 ㎎ |
| 鉄 | 0.3 ㎎ |
| ビタミンA | 1 μgRE |
| ビタミンB1 | 0.01 ㎎ |
| ビタミンB2 | 0.01 ㎎ |
| ビタミンC | 29 ㎎ |
| 食塩相当量 | 0 g |
| 食物繊維相当量 | 1.4 g |
作り方
(1) 紅ほっぺは縦半分に切って深めの器に入れる。
(2) (1)にラカントとレモンを振りかけ、電子レンジで1分半～2分加熱し、器ごと氷水につけて冷ます。
(3) 鍋にグラニュー糖、植物性ゼラチンを入れてよく混ぜ、水を加えて加熱する。
(4) ひと煮立ちしたら火から下ろしてスパークリングワインを加え、氷水などで冷やす。
(5) 固まってきたら軽くかき混ぜる。
(6) (2)の上に(5)をかけ、ミントを飾る。
済生会共同治験ネットワーク
この人
済生春秋
薬剤師が教える薬のキホン
いまいみさの魔法のおりがみ
済生会保健・医療・福祉総合研究所