- 済生会の理念
済生会の理念済生会は、明治天皇が医療によって生活困窮者を救済しようと明治44(1911)年に設立しました。100年以上にわたる活動をふまえ、日本最大の社会福祉法人として全職員約64,000人が40都道府県で医療・保健・福祉活動を展開しています。
- 事業内容
事業内容
済生会は、405施設・437事業を運営し、66,000人が働く、日本最大の社会福祉法人です。全国の施設が連携し、ソーシャルインクルージョンの推進、最新の医療による地域貢献、医療と福祉のシームレスなサービス提供などに取り組んでいます。
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- 症状別病気解説
症状別病気解説主な症状やからだの部位・特徴、キーワード、病名から病気を調べることができます。症状ごとにその原因やメカニズム、関連する病気などを紹介し、それぞれの病気について早期発見のポイント、予防の基礎知識などを専門医が解説します。
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採用情報全国の済生会では初期臨床研修医・専攻医・常勤医師、看護師、専門職、事務職や看護学生を募集しています。医療・保健・福祉にかかわる幅広い領域において、地域に密着した現場で活躍できます。
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トピックス一般の方の心身の健康や暮らしの役に立つ情報を発信中。「症状別病気解説」をはじめとして、特集記事や家族で楽しめる動画など、さまざまなコンテンツを展開しています。
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お知らせ
絶品！チーズ香る洋風芋煮と山形郷土めし
玉こんにゃくとシソ巻き
材料／2人分
- 玉こんにゃく...6個
- スルメ...少量
- 濃口醤油...大さじ１＋小さじ１と1/3
- 砂糖...小さじ１
- 水...400ml
- カラシ...適量
- シソ...4枚
- 油...大さじ1/2
- 上新粉...大さじ1/2
- 三温糖...大さじ1弱
- みそ...小さじ１
- 白炒りゴマ...1g
栄養価 (1人分)
| エネルギー | 73 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2 g |
| 脂質 | 2.9 g |
| カルシウム | 44 ㎎ |
| 鉄 | 0.6 ㎎ |
| ビタミンA | 35 μgRE |
| ビタミンB1 | 0 ㎎ |
| ビタミンB2 | 0.03 ㎎ |
| ビタミンC | 0 ㎎ |
| 食塩相当量 | 2.1 g |
| 食物繊維相当量 | 1.4 g |
作り方
(1) スルメは細切りにする。
(2) 鍋に玉こんにゃく・スルメ・水を入れて、火にかける。
(3) 沸騰してきたら、砂糖・濃口醤油を加えて落し蓋をし、汁気が少なくなるまで煮る。
(4) お好みでカラシをつける。
―シソ巻き―
(1) シソは洗って、水気をきっておく。
(2) ゴマみその材料をボールに入れてよく混ぜる。作ったゴマみそは4等分する。
(3) シソにゴマみその1/4を入れ、くるくると巻く。
(4) 巻いたものから、つまようじに刺していく。
(5) シソ巻が半分隠れる程度の油を温め揚げる。途中で裏返し揚げる。
(6) シソの葉がパリパリしてきたら、フライパンから取り出し、油をきる。
済生会共同治験ネットワーク
この人
済生春秋
薬剤師が教える薬のキホン
いまいみさの魔法のおりがみ
済生会保健・医療・福祉総合研究所