- 済生会の理念
済生会の理念済生会は、明治天皇が医療によって生活困窮者を救済しようと明治44(1911)年に設立しました。100年以上にわたる活動をふまえ、日本最大の社会福祉法人として全職員約64,000人が40都道府県で医療・保健・福祉活動を展開しています。
- 事業内容
事業内容
済生会は、405施設・437事業を運営し、66,000人が働く、日本最大の社会福祉法人です。全国の施設が連携し、ソーシャルインクルージョンの推進、最新の医療による地域貢献、医療と福祉のシームレスなサービス提供などに取り組んでいます。
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症状別病気解説主な症状やからだの部位・特徴、キーワード、病名から病気を調べることができます。症状ごとにその原因やメカニズム、関連する病気などを紹介し、それぞれの病気について早期発見のポイント、予防の基礎知識などを専門医が解説します。
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採用情報全国の済生会では初期臨床研修医・専攻医・常勤医師、看護師、専門職、事務職や看護学生を募集しています。医療・保健・福祉にかかわる幅広い領域において、地域に密着した現場で活躍できます。
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トピックス一般の方の心身の健康や暮らしの役に立つ情報を発信中。「症状別病気解説」をはじめとして、特集記事や家族で楽しめる動画など、さまざまなコンテンツを展開しています。
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お知らせ
福島の冬 ～厳しい寒さを乗り越えた滋味を堪能～
タラのとろろ蒸し
材料／2人分
- タラ...2切れ(60g)
- 長芋...70g
- ニンジン...20g
- 菜の花...30g
- シメジ...30g
栄養価 (1人分)
| エネルギー | 95 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 12.6 g |
| 脂質 | 0.4 g |
| カルシウム | 53 ㎎ |
| 鉄 | 0.8 ㎎ |
| ビタミンA | 201 μgRE |
| ビタミンB1 | 0.15 ㎎ |
| ビタミンB2 | 0.14 ㎎ |
| ビタミンC | 23 ㎎ |
| 食塩相当量 | 0.4 g |
| 食物繊維相当量 | 1.8 g |
作り方
(1) タラは塩と酒をふり、30分ほどおく。
(2) 長芋はすりおろす。
(3) ニンジンは梅型に切る。
(4) シメジは小房に分ける。
(5) 菜の花は5cmの長さに切る。
(6) タラは水分をふき取り、表面に薄く片栗粉をまぶして器に入れ、長芋をかける。
(7) (6)と別の器にニンジン、シメジ、菜の花を入れる。
(8) (6)(7)を蒸し器に入れ、布巾をかけて蓋をし、中火で8分蒸す。
(9) 鍋にだし汁、塩、醤油を入れて煮立ったら火を止め、同量の水で溶いた片栗粉を加えて混ぜ、沸騰するまで火にかける。
(10) 蒸しあがったタラにニンジン、シメジ、菜の花を飾り、(9)をかける。
済生会共同治験ネットワーク
この人
済生春秋
薬剤師が教える薬のキホン
いまいみさの魔法のおりがみ
済生会保健・医療・福祉総合研究所