消費期限内にもかかわらず廃棄されるパンなどをお得に購入できる「SDGsロッカー」を11月19日、〈神奈川〉横浜市東部病院3階に設置しました。就労支援事業所「パン工房ばくのいえ」(横浜市鶴見区)で作られたパンや菓子で売れ残ったものを25%程度割り引いた価格で販売します。
横浜市などが取り組むSDGsロッカーの10台目で、就労支援事業所の参画は初めてです。年間約2・7トンの食品ロス削減につながるだけでなく、障害のある方の就労を応援することもできます。
全15ボックスが1時間ほどで空になることもあり、「こんなに売れるとは驚いた」と総務室の乳井亮介さん。工房スタッフも「廃棄がほぼなくなり意欲が高まった」と手応えを感じていました。
すべての人を大切にするソーシャルインクルージョンの理念のもと、地域支援の輪を広げていきます。
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